خبيرة تغذية تكشف طريقة مثالية لتجنب السمنة في رمضان

كتب - معتز عباس:

قدمت الدكتور مها راداميس، استشاري التغذية العلاجية، نصائح للحفاظ على الوزن وتناول وجبات صحية لتقوية الجهاز المناعي في شهر رمضان.

وقالت "راداميس"، في لقائها ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع على القناة الأولى المصرية، اليوم الخميس، إن زيادة الوزن سببها الشعور بالجوع، والذي بدوره يحدث بسبب نوع الطعام الذي يتم تناوله، حيث يتم تناول طعام يؤدي لارتفاع نسبة السكر في الدم مرة واحدة، ويجعل البنكرياس يفرز كمية إنسولين لخفض السكر ما ينتج ذلك الشعور بالجوع، وهذا يحدث عندما يتم تناول الخشاف والحلويات بعد الإفطار مباشرة.

وأضافت أنه يجب تناول الأطعمة بـ"حرفنة"، وذلك بعدم بدء تناول الحلويات بعد الإفطار مباشرة، حيث ينصح بشرب المياه في البداية لتحسين عمليات الهضم، ثم يتبعها 3 تمرات أو كوب من اللبن منزوع الدسم، يتبع ذلك تناول البروتين والخضراوات، بما فيها البروتينات البقولية مثل الفول والعدس، والذي من شأن ذلك عدم الشعور بالجوع.