"سحور اليوم".. طريقة عمل فول بالسجق

إعداد-هدير غيث:

يستعرض لكم "مصراوي" وجبة سحور اليوم وهي طريقة عمل طاجن فول بالسجق:

المكونات:

1 علبة فول مدمس.

زيت.

بصل مفروم.

ثوم مفروم.

قطع سجق.

فلفل رومي.

مكعبات من الطماطم.

فلفل أسود.

طريقة التحضير:

1- وضع الزيت في طاسة، ثم البصل والثوم، والتقليب جيدًا لأخذ تشويحه.

2- وضع السجق على المكونات السابقة، واستمرار التقليب.

3- وضع الطماطم والفلفل والملح والفول، مع التقليب.

4- وضع المكونات في طاجن فخار، ويدخل في الفرن على درجة حرارة عالية، لمدة دقيقتين.

5- يخرج الطاجن من الفرن على طاولة التقديم.