6 وصفات لعيد الأضحى المبارك
10:07 ص
الخميس 24 سبتمبر 2015
طاجن الكفتة بالباذنجان
المقادير
2/1 كيلو لحم مفروم -حبة باذنجان-حبة بطاطس -حبة بصل شرائح -4 فصوص ثوم -1/2 كيلو طماطم مبشوره -2 ملعقة كبيره صلصة -مكعب مرقة -رشه جوزه الطيب -ملح-فلفل أسود -بهارات -بقدونس-ملعقة كبيره سمنه.
طريقة العمل:
تبلي اللحم بالملح والفلفل ثم كوري الكفتة وشوحيها في السمنة حتى تأخذ اللون.
ثم ارفعيها من الزيت وفي نفس الطاسة ضيفي الصلصة وعصير الطماطم وقلبيهم جيدا.
وضيفي مكعب المرق وتبليها بالملح والفلفل وقليل من الماء وادخليها الفرن وقدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس.
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى:
فطار اليوم: جلاش بالبيض
اعلان
باقى المحتوى
باقى المحتوى
إعلان
